农村小包工头拖欠工资让我写借条合法吗

包工头欠薪打欠条的法律效力，可依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条判定。该条款规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”包工头作为实际用工方，拖欠工资即违反了及时足额支付报酬的义务。欠条作为双方对欠薪事实与金额的确认，是劳动者证明欠薪的直接证据。劳动者凭规范欠条，可据此申请支付令快速追讨工资，因此，打欠条是合法且受法律保障的维权手段。
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包工头欠薪打欠条时，以下常见错误操作会影响维权效果，需格外注意：
1. 轻信口头承诺，不要求打欠条：部分劳动者仅听包工头“过几天给”的口头承诺，未坚持要书面欠条。一旦包工头反悔或拖延，劳动者因无直接证据，维权将困难重重，甚至可能无法追回工资。
2. 欠条内容不完整或不规范：有的劳动者虽要求打欠条，但欠条未明确欠款人、债权人信息，或未写明欠薪金额、工作时间段、还款时间，甚至无包工头签名或盖章。此类欠条法律证明力弱，难以保障追讨工资的权利。
3. 拿到欠条后长期不主张权利：劳动者取得欠条后，误以为万事大吉，长期不催讨工资，也不采取法律措施。根据法律，劳动争议仲裁时效为一年，超期可能丧失通过仲裁或诉讼追讨工资的权利。
若已出现上述错误，或担心做法有误，建议尽快咨询我，我会为你提供补救措施。
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包工头欠薪时打欠条是可行的，但欠条内容需规范。欠条可作为证明欠薪事实的重要证据。若欠条明确包含欠款人（包工头）、债权人（劳动者）身份信息，欠薪具体金额、对应工作时间段、约定还款时间，以及包工头的亲笔签名或盖章，该欠条法律效力较强，能有效证明双方债权债务关系。若欠条内容模糊，如仅写“欠工资若干”，未明确金额、还款时间或缺乏签名等关键要素，则证明力减弱，后续维权可能需其他证据佐证欠薪事实。
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包工头欠薪打欠条后，仍需警惕以下法律风险：
1. 诉讼时效风险：即使打了欠条，若你未在法定时效内主张权利，可能丧失胜诉权。例如，欠条约定2023年1月1日还款，你2024年2月才起诉，已超过劳动争议仲裁一年时效（未约定还款日期的，从你知道或应当知道权利被侵害之日起算），包工头可能以时效已过抗辩，导致你无法追回工资。
2. 证据链风险：若仅有欠条，缺乏其他证据佐证，诉讼中可能面临证据不足风险。比如，欠条只写“欠工资5000元”，未注明工作时间段，也无工作记录、考勤表等证明你曾提供劳动，包工头若否认欠薪或对金额有异议，你可能因证据链不完整，难以充分证明欠薪事实。